【ニュースリリース】「天婦羅 みやしろ」が『ミシュランガイド東京2020』一つ星獲得!受賞を記念して、「ごちめし」より皆様へ「ごち」します

[お知らせ]

2019.12.28

【ニュースリリース】「天婦羅 みやしろ」が『ミシュランガイド東京2020』一つ星獲得!受賞を記念して、「ごちめし」より皆様へ「ごち」します

「食」を通じた新しいコミュニケーションや価値観を提案するGigi株式会社(本社:福岡市、代表取締役:今井了介)は、展開するスマートフォンアプリを通じて、どんなに遠方からでも人さまにお食事をごちそうできるサービス「ごちめし」加盟店の「天婦羅 みやしろ」(東京都目黒区、店主:宮代直亮)が、2019年11月29日(金)発売の「ミシュランガイド東京2020」にて、一つ星の評価をいただいたことをお知らせいたします。ごちめし加盟店のミシュラン獲得は初めてとなり、今回の受賞を記念して、「ごちめし」より皆様へ、「ごち」を入れさせていただきました。

「ごちめし」は当社が手がける、人から人へ「ありがとう」「がんばってね」「応援しているよ」などの様々な想いを、スマートかつスピーディーに「ごちる」という形に変えて届けることができるスマートフォンアプリです。友人や同僚、両親への「ごち」はもちろん、飲食店への応援・こども食堂への支援など、様々なシチュエーションで活用することができます。2019年10月にAppStore/Google Play Storeにて正式ローンチいたしました。11月25日からは、アプリ内にユーザーによる店舗追加機能を付与し、より皆様に満足いただけるサービスを目指しています。

「天婦羅 みやしろ」は、炉端焼居酒屋の「なかめのてっぺん」を中心に多業態を展開する株式会社MUGEN(本社:東京都目黒区、代表取締役:内山正宏)が運営する、天ぷら専門店です。家族で食卓を囲むように、あたたかく寛げるおもてなしに工夫を凝らし、築100年、中目黒に佇む昔ながらの長屋に看板はなく、その“ひみつ”を知る人だけが扉をくぐり、その外観とは裏腹に広がる洗練された和モダンな空間で、店主・みやしろの職人技をご堪能いただけます。お料理は、お越しいただいた皆様の“ほころぶ笑顔”に焦点を当て、店主がそのとき一番質の良い天然モノを選定し提供いたします。そして、伝統的な日本料理「天婦羅」の新しいスタイルを追求し、天婦羅には肉汁を閉じ込めるように大葉を巻いて揚げる「和牛フィレ」や、店主・みやしろからの贈り物「海老のり巻き」などをご用意。〆には、和風だし香る、昆布だしの効いたトマトリゾットと和える「天ばら」をお選びいただけます。

「天婦羅 みやしろ」としては、今回が初めてのミシュラン星獲得となり、スマホアプリ「ごちめし」加盟店初のミシュラン獲得店となりました。今回の受賞を記念して「ごちめし」より、お店に訪れた方ならどなたでも楽しんでいただける「オープンごち」で、「グラスシャンパン」(10杯分)を入れさせていただきました。ぜひこの機会に、「天婦羅 みやしろ」へ訪れてみてください。

■株式会社MUGEN 会社概要

会社名  :株式会社MUGEN
代表取締役  :内山正宏
本社所在地  :東京都目黒区上目黒3-9-5 プラージュメグロ101
設立  :2007年4月9日
事業内容  :米の仕入れ/米のオリジナルブランドの商品開発/食品リサイクル/ツナグ事業(生産者・仲卸・消費者)/MOTTAINAIプロジェクトの運営/飲食関連事業 (直営店舗の運営、業務委託事業、販売促進支援、新規出店支援、海外プロデュース)
会社ホームページ  :https://www.mugen-c.jp

■「天婦羅 みやしろ」 店舗情報

【ニュースリリース】「天婦羅 みやしろ」が『ミシュランガイド東京2020』一つ星獲得!受賞を記念して、「ごちめし」より皆様へ「ごち」します

場所  :東京都目黒区上目黒2-18-11
電話  :03-6452-2808
営業時間  :11:30~14:00、17:30~23:00
定休日  :月曜
店舗URL  :https://www.miyashiro.tokyo

【ニュースリリース】「天婦羅 みやしろ」が『ミシュランガイド東京2020』一つ星獲得!受賞を記念して、「ごちめし」より皆様へ「ごち」します
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